- Der Weg aus der Zuckerfalle! - Praxisnahe Ernährungstipps auf dem neuesten Stand der Forschung und über 60 alltagstaugliche Rezepte, die ganz ohne Industriezucker auskommen - Noch mehr Expertenwissen: Das bekannte Bestsellerteam wird jetzt durch Ernährungsmedizinerin Dr. med. Silja Schäfer verstärkt
- Der Weg aus der Zuckerfalle! - Praxisnahe Ernährungstipps auf dem neuesten Stand der Forschung und über 60 alltagstaugliche Rezepte, die ganz ohne Industriezucker auskommen - Noch mehr Expertenwissen: Das bekannte Bestsellerteam wird jetzt durch Ernährungsmedizinerin Dr. med. Silja Schäfer verstärkt
Dr. med. Matthias Riedl ist ärztlicher Direktor der von ihm 2008 gegründeten medicum Hamburg MVZ GmbH, die einzigartig in Europa die Diabetologie mit der Ernährungsmedizin und neun angrenzenden Facharztrichtungen ganzheitlich verbindet. Der Internist, Diabetologe und Ernährungsmediziner ist außerdem als Publizist für Fachzeitschriften und Verlage, Berater für Firmen und Krankenkassen sowie als Dozent auf internationalen Kongressen und Lehrbeauftragter zweier Universitäten tätig. Im Vorstand des Bundesverbands Deutscher Ernährungsmediziner (BDEM e.¿V.) engagiert er sich für die Förderung der Ernährungstherapie. 2013 nahm ihn das Magazin "Focus" in seine Empfehlungsliste "Top-Mediziner" auf.
"Die Ernährungsdocs liefern die passenden Rezepte für ein gesünderes Leben." (14.01.2020)
